若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した丸海の濱醤油
雲丹に塩を加え発酵・熟成させた丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造られた、まさに雲上の味。
つゆに、だしに、ソースベースに雲丹醤(うにひしお)の力強い旨味で料理の味を引き立ててください。
色々な主役を引き立て、多彩な味わいを楽しんでいただけます。
パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。
他にもサラダや炒め物など、普段の料理に加えるだけで一味ちがう一品が出来上がりますよ。
よく振って薄めずそのままご使用ください。
サイズ | 胴径5cm×高さ16cm |
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賞味期限 | 365 |
内容量 | 110 g |
原材料 | うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 原産地:うに(チリ産) |
産地 | 福井県 |